Jagdschloss Lalendorf

Schlossspezialitäten

Hier bieten wir Ihnen einen Blick in unsere Speisekarte.

Dazu kommen in unserem Restaurant Tagesangebote oder Gerichte, die nur zu bestimmten Jahreszeiten bei uns erhältlich sind. Dazu gehören z.B. Muscheln, Fisch, Spargel oder frische Pfifferlinge. Fragen Sie den Küchenchef!

Vorspeisen

Gemischter Salat mit Wildschwinschinken        

Trilogie vom Wild

Komposition aus Leber, Herz und Nieren auf Salat        


Carpaccio vom Rehrücken                         

Suppen

Fruchtige Tomatensuppe mit Gin                

Feuriges Bananensüppchen                       

Consommé double parfümiert mit altem Sherry   

Für den kleinen Hunger

Spaghetti Bolognese                                

Chili con carne                                      

Himmel und Erde vom Edelwild                  

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln                  

Lust auf Wild

Wildschwein- oder Hirschgulasch

mit Pilzen und Blattsalat                       

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Wildschwein- oder Hirschbraten                  

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Rehkeulenbraten   mit Spätzle und Blattsalat   

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Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl            

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Für nicht Wildesser

Spaghetti mit Tomatensoße                         

Putencurry                                          

Jungschweinebraten an schwarzer Trüffel       

Zanderfilet mit Röstkartoffeln               

Riesengarnelen Diavolo                         

Nachspeisen         

Crêpe Suzette                                

Lauwarmer Apfelkuchen mit Rosmarin        

Kindermenue

Spaghetti mit Tomatensoße                      

Bratwurst mit Kartoffelschnee                

"Räuberteller"                                     

Ein leerer Teller mit Besteck. Geräubert wird bei Mama und Papa, Opa und Oma oder bei Onkel und Tante.


Wichtige Info !

Unsere Speisen bestehen aus 100% Qualität und sind nicht mit Fast-Food zu vergleichen.

Wir bitten Sie daher, etwas Zeit mitzubringen. So können wir Ihnen auch in Zukunft beste Qualität anbieten.

Vielen Dank!

Mögliche Zusatzstoffe / Eigenschaften Speisen:

Farbstoff E120 E150d E160a, Konservierungsstoff E250 E251 E252 E1105, Nitrit-
pökelsalz, Antioxidationsmittel E300 E301 E316 E220, Geschmacksverstärker E621, Säuerungsmittel E330 E260 E262 E325 E331 E170, Emulgator E472 E471, Stabilisator E450e E300 E301 E331 E466 E412 E410, Schmelzsalz E339.

Gluten, Eiererzeugnisse, Milcherzeugnisse, Nüsse, Soja, Schalenfrüchte, weitere möglich.

Bitte Fragen Sie bei individuellen Fragen direkt unseren Service.

Preise: Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Unsere Speisekarten und Eigenkreationen sind unser geistiges 
Eigentum. Kopien in jeglicher Form sind untersagt.

Waren und Warenzeichen 

Alle Markennamen und eingetragenen Warenzeichen, welche auf dieser Speisekarte verwendet werden, sind Eigentum Ihrer rechtmäßigen Eigentümer.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.