Jagdschloss Lalendorf

Weihnachtsmenü


Wir servieren Ihnen mit viel Liebe zum Detail, 

Kreativität und hoher Handwerkskunst 

exquisite Weihnachtsmenüs. Freuen Sie sich auf 

eine wundervolle und besinnliche Weihnachtszeit 

mit Freunden und Familie in einem 

stimmungsvollen Ambiente 

im Jagdschloss Lalendorf. 

Folgende Weihnachts-Menüs werden Ihnen serviert, 

gerne dürfen Sie auch vorab 

ihr eigenes Weihnachtsmenü zusammenstellen:


Weihnachtsmenü 2019

Consomme double vom Hirschkalb
doppelte Hirschkraftbrühe
mit Fleisch- und Gemüseeinlage
                      *
Carpaccio vom Hirsch 
auf Ruccola mit Parmesan
                           *
Chateaubriand vom Hirsch (Hirschrückensteak)
an Rotweinsoße mit Gartengemüse
                       *
Crêpe Suzette
                          59,00 € 


Suppen

Consomme double vom Hirschkalb 9,50 €

Hummer Suppe 9,50 €

Tomatensuppe 7,50 €

Weihnachtssuppe
mit Mandeln, Honigkuchen, Karpfen 
und Pastanaken 9,90 €


Vorspeisen
Vitello  tornato vom Kirschkalb 14,50 € 

Carpaccio vom Hirsch 
auf Ruccola mit Parmesan 14,50 €       

Hauptspeisen
Chateaubriand vom Hirsch 
(Hirschrückensteak) 29,50 €

Frischlingsbraten 24,50 € 

Rehkrone 29,50 €

Hasenbraten aus eigener Jagd
nach der bekannten Fernsehsendung 
wildes kochen 24,50 €

Gänsebraten 29,50 €

Ratatouille auf Berner Rösti 14,90 €

Beilagen 
Salzkartoffeln, Kartoffelknödel oder Spätzle, 
Apfelrotkohl oder Gartengemüse

Kinderspeisen
Spaghetti Bolognese 7,50 €

Kartoffelpüree mit Gartengemüse 8,50 € 

Dessert
Crêpe Suzette 9,90 €

Bratapfel 7,50 €

Mousse au Chocolat 7,50 €


 Bitte vorher bestellen

Tel. 038452 229100

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